Téměř jarní počasí a velký zájem doprovázely Josefovskou zabíjačku v Kašavě. A jak se na „Vesnici roku“ sluší, vše zde bylo perfektně připraveno.
Už od šesté ranní bublaly hned čtyři kotle, aby tým přičinlivých Kašavjanů pod vedením místního řezníka Petra Štěpána měl hodinu před polednem navařeno. Zájem o tradiční valašské lahůdky byl enormní, tlačenka, obcházka, jitrničky i ovar, to vše šlo „na dračku“.
Na Josefovské zabíjačce v nemohla chybět ani živá hudba. A jak je zde dobrým zvykem, také z domácích zdrojů – hostům hrála a zpívala Mladá dechovka z Kašavy při ZUŠ Morava s talentovanou mladičkou sólistkou Lucií Vyvlečkovou.
