Inzerce
Domů Novinky Vizovické pečivo v roce 2014. V tradici rodu Halů pokračuje paní Kučerová

Vizovické pečivo v roce 2014. V tradici rodu Halů pokračuje paní Kučerová

Halův pekařský rod působil ve Vizovicích od r. 1775. Prvním z řady Halů – pekařů byl Pavel Hala, který mohl začít pekařit díky tomu, že byl jako kostelník osvobozen od roboty. Řemeslo po něm v přímé linii přecházelo z otce na syna – Václav Hala – František Hala st. – František Hala ml. – Dušan Hala.

K největšímu rozvoji pekařského řemesla došlo po první světové válce za konjuktury.

František Hala ml. přestavěl dům na větší, rozšířil dílnu a nechal v roce 1925 zabudovat parní pec, která je dodnes v původním a provozuschopném stavu. Jeho syn Dušan Hala (nar. v roce 1920) po něm převzal pekárnu 3 roky před znárodněním. Pekárna po znárodnění ještě nějakou dobu fungovala jako pobočka národního podniku Pekárny Gottwaldov.

V roce 1955 byla pobočka zrušena a pekárna se nadále 1-2 dny v týdnu využívala na pečení svatebních koláčků. Dušan Hala s manželkou Julií a dcerou Svatavou se nadále věnovali lidovému umění, které se v rodině dědilo po generace. Pečení Vizovického pečiva a výroba figurek ze sušeného ovoce souvisela s pekařským řemeslem, navíc ještě vyráběli valašské batikované kraslice.

 Dušan i Svatava získali tehdejší titul „mistr lidové umělecké výroby “ a prezentací své výroby v tisku, televizi, na výstavách a pořádáním přednášek v 60. – 90. letech významně přispěli k věhlasu vizovického lidového umění.

Dnes v jejich tradici pokračuje vnučka paní Helena Kučerová, jejíž práci se Vám pokouším představit.Jaroslav Goiš Vizovice

HLavní partneři

AligatorAVS čtyřkolky, příslušenství

Kdo jsme? Společnost, která Vám nabízí od roku 2011 prodej a servis motorových čtyřkolek, motorek. Naše...

Restaurace Sud Slušovice

Přijměte pozvání do restaurace, kterou najdete ve zcela netradičních prostorách budovy Music club sud ve Slušovicích. Po vstupu do restaurace se vám...

Chlazení, klimatizace a tepelná čerpadla Gargulák

Montáž a prodej klimatizací, tepelných čerpadel, chlazení, odvlhčovačů nebo gastro zařízení všech druhů - toto všechno Vám může nabídnou naše rodinná firma,...

NEREZ – LUDĚK POLČÁK

Firma byla v r. 1990 založena jejím současným majitelem p. Luďkem Polčákem. Od tohoto roku poskytovala firma pod...

Klempířství Jakuba

Pokud hledáte firmu na stavbu nebo rekonstrukci střechy ve zlínském kraji, nebo hledáte někoho na výrobu klempířských prvků, obraťte se na nás.  Od...
X