Kyselica a klobása v rytmu Mrazivé šály. V Kašavě porovnávali své speciality už počtvrté

Pondělí, 23 Leden 2017 17:35 | Zdroj: Horní Podřevnicko.cz, foto PJ | Značky Držková, Hrobice, Kašava, Trnava

Bookmark and Share

Fotoreportáž

Vejdete dovnitř a zasáhne vás to hned čtyřikrát. Zrak, čich, sluch a samozřejmě chuť. Neopakovatelné domácké prostředí kašavské Orlovny, vůně soutěžních klobásek, kyselic i přesňáků, z pódia hity ve stylu Šlapeto a samozřejmě nekonečné chutnání, debatování a zábava. Taková je soutěž Valašská kyselica a klobása.

Čtvrtý ročník oblíbené kulinářské soutěže se konal v sobotu 21. ledna. Zúčastnit se mohl každý – stačilo včas dodat své soutěžní vzorky v podobě čtyř litrů kyselice, půldruhého kila klobás či „přesných pagáčků“. V Orlovně se nad krajovými dobrotami jako obvykle horlivě debatovalo, ale společný hlas zněl jasně. Umění domácích kuchařů i kuchařek v regionu je ročník od ročníku lepší. Ano, v regionu. Vždyť na „Kyselici a klobáse“ dávno nesoutěží jen domácí. „Letos nám dodali vzorky mimo domácích kašavjanů také zástupci Lukova, Štípy, Hrobic, Zlína, Držkové, Trnavy a také slovenského Rohožníku,“ pochlubila se za pořadatele Šárka Marcoňová. „Dle skvělé atmosféry tady v Orlovně se i čtvrtý ročník naší soutěže vydařil. Mimo jiné také díky kapele Mrazivá šála ze sousední Držkové a také hostům ze Rohožníku, kteří hrou na ozembouch a harmoniku roztančili celý sál.“

Výsledky IV. Ročníků Valašské kyselice
Kyselica: celkem 18 vzorků (z Kašavy, Lukova, Štípa, Trnavy, Hrobic, Rohožníku) Klobása: celkem 8 vzorků (z Kašavy, Držkové, Hrobic, Zlína, Rohožníku) Přesňáky: 9 vzorků (z Kašavy, Hrobic, Trnavy, Rohožníku)
1. Magdalena Skybová – Kašava
2. Eva Jarcovjáková – Kašava
3. Věra Horsáková a Andrea Jurčíková – Lukov
1. Petr Jarcovják – Kašava
2. Petr Dočkal a David Flám - Držková
3. Josef Michalík - Kašava
1. Věra Sovadinová - Kašava
2. Hana Černochová – Kašava
3. Michal Gajdošík – Hrobice